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Este probiótico en cápsulas lleva 400 mg de Saccharomyces cerevisiae CNCM I-3856 y nada más. Dos cosas lo separan del resto de la góndola: es una levadura y no una bacteria, y su cepa está identificada con el código de una colección de cultivos, no solo con el nombre de la especie.
Cuatro datos de la ficha oficial del fabricante, sin vueltas.
Casi todo lo que se vende como probiótico son lactobacilos y bifidobacterias. Acá el microorganismo es Saccharomyces cerevisiae: la misma especie de la levadura de cerveza y de la de panadería, pero en una cepa seleccionada y cultivada aparte.
Las levaduras son hongos, con núcleo celular y una estructura completamente distinta de la de una bacteria. No es un detalle de manual: cambia cómo se comporta el microorganismo frente a todo lo que lo rodea.
Saccharomyces cerevisiae CNCM I-3856. Eso es todo lo que declara Natier: 400 mg por cápsula, sin excipientes ni agregados en la lista. Suma apto celíaco, sin TACC, apto vegano y cruelty free.
El fabricante declara un tiempo mínimo de consumo de 5 a 10 semanas. Que lo aclare antes de la compra, y no después, es información honesta: conviene entrar sabiendo que este no es un producto de resultados inmediatos.
Modo de uso tal como lo indica Natier en la ficha del producto.
La ingesta sugerida es una sola cápsula diaria, en cualquier momento, o bien 30 minutos antes o después de una comida principal. No está atada a ningún horario.
Natier aclara que puede ingerirse con agua, con jugo de frutas o con una infusión, y que puede combinarse con otros productos de la línea, tanto en cápsulas como bebibles.
El plazo mínimo que indica el fabricante es de 5 a 10 semanas. Marcá la fecha de inicio en el frasco con un fibrón y evitás la duda de cuánto llevás.
Ese número raro de la etiqueta es lo más informativo que trae el envase.
CNCM es la Collection Nationale de Cultures de Micro-organismes, la colección de cultivos del Instituto Pasteur. El I-3856 es el número con el que esa cepa quedó depositada ahí, disponible para quien la quiera verificar. De ese registro viene el origen francés.
Dos cepas de la misma especie pueden comportarse de forma muy distinta, igual que dos perros de la misma raza. La unidad real de un probiótico es la cepa, no el género ni la especie. Por eso una etiqueta que solo diga el nombre científico está diciendo menos de lo que parece.
Todo lo declarado por el laboratorio en su ficha oficial.
| Producto | Probiótico en cápsulas |
| Marca | Natier |
| Microorganismo | Saccharomyces cerevisiae, levadura |
| Cepa | CNCM I-3856, depositada en el Instituto Pasteur |
| Ingredientes | Saccharomyces cerevisiae CNCM I-3856 |
| Cantidad por cápsula | 400 mg |
| Presentación | Envase de 50 cápsulas |
| Ingesta sugerida | 1 cápsula diaria, consumo continuo sin descansos |
| Tiempo mínimo declarado | De 5 a 10 semanas |
| Declara el fabricante | Apto celíaco, sin TACC, apto vegano, cruelty free |
| Consultar antes | Embarazo, lactancia y menores de 10 años |
| Conservación | Lugar fresco y seco, al abrigo de la luz, envase bien cerrado |
Valores diarios calculados sobre una dieta de 2.000 kcal.
| Valor energético | 1 kcal · 4 kJ · 0% |
| Carbohidratos | 0,1 g · 0% |
| Proteínas | 0,1 g · 0% |
| Grasas totales | 0,02 g · 0% |
| Fibra alimentaria | 0,1 g · 0% |
| Sodio | 0,2 mg · 0% |
| Saccharomyces cerevisiae CNCM I-3856 | 400 mg · valor diario no establecido |
Seis dudas concretas, respondidas con la ficha del fabricante a la vista.
Un probiótico es un microorganismo vivo que se ingiere por vía oral. En el intestino vive una comunidad enorme de microorganismos, que se llama microbiota. Los probióticos son cepas seleccionadas y cultivadas que se suman a esa población de a una toma por vez.
Una cápsula por día. Natier indica cualquier momento del día, o bien 30 minutos antes o después de las comidas principales, y aclara que puede ingerirse con agua, con jugo de frutas o con una infusión. Puede consumirse de forma continua, sin períodos de descanso.
Saccharomyces cerevisiae CNCM I-3856, 400 mg por cápsula. No es una bacteria: es una levadura, de la misma especie que la levadura de cerveza y la de panadería, en una cepa específica seleccionada y depositada en una colección de cultivos francesa.
CNCM son las siglas de la Collection Nationale de Cultures de Micro-organismes, la colección de cultivos del Instituto Pasteur, en París. El I-3856 es el número con el que esa cepa quedó depositada ahí. De ese registro viene el origen francés que declara el fabricante.
El fabricante declara un tiempo mínimo de consumo de 5 a 10 semanas. Es un dato que conviene saber antes de empezar: no es un producto de una semana, y el envase de 50 cápsulas cubre unos 50 días con la toma diaria.
El fabricante no indica refrigeración para esta presentación. Va en lugar fresco y seco, al abrigo de la luz y con el frasco bien cerrado. La humedad es lo que más afecta a las cápsulas, así que la alacena de la cocina no es el mejor lugar si hay vapor cerca.
Probiótico en cápsulas Natier, con 400 mg de la levadura Saccharomyces cerevisiae CNCM I-3856 y un solo ingrediente en la lista. Seleccionado por Dietética Callao.
Suplemento dietario. Suplementa dietas insuficientes. No reemplaza una alimentación equilibrada. Consumir según la porción indicada en el envase. Apto para mayores de 18 años. Mantener fuera del alcance de los niños. Consulte a su médico y/o farmacéutico.
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