Fraccionado en el local
Mix de frutos secos con pasas, seis ingredientes sin sal ni azúcar agregada.
Este mix de frutos secos con pasas junta nuez, maní, almendra y castaña de cajú con pasas morochas y pasas rubias. Nada tostado con miel, nada salado, nada bañado: los seis ingredientes van al natural, tal como salen del envase del proveedor.
🥜 Seis ingredientes🧂 Sin sal agregada🍯 Sin miel ni azúcar⚖️ Fraccionado a granel
Por qué elegir un mix de frutos secos con pasas al natural.
Cuatro diferencias concretas con un mix condimentado.
🍳 Este sirve para cocinar
Un mix con sal, miel o aceite trae un sabor decidido y domina una masa dulce. Este va a un budín o a una granola casera sin pelearse con el resto.
🍇 Dos pasas, no una
Las morochas son más oscuras, de sabor concentrado y con un dejo ácido. Las rubias son más claras, más blandas y netamente dulces. Juntas dan dos tipos de dulzor en el mismo puñado.
🥜 El maní da el volumen
Es el que más proteína aporta de los cuatro secos. Va entero, sin repelar ni salar, y su textura firme sostiene el mix cuando la nuez se desarma.
💧 Se hidrata parejo
Como ninguna pieza viene con cobertura, todas absorben igual si las remojás. Eso importa para hacer leches vegetales o pastas untables.
Cómo usar el mix de frutos secos con pasas sin quedarte en el puñado.
Tres maneras, de la más simple a la que pide cocina.
Paso 1
Como colación, medido
Servite 30 gramos en un bol chico en vez de comer de la bolsa. Es un puñado corto y es la medida de referencia de la tabla.
Paso 2
Arriba de algo blando
Yogur, avena remojada, ensalada de fruta o puré de banana. El contraste entre lo crocante y lo cremoso no necesita preparación previa.
Paso 3
Picado, dentro de la masa
Pasalo por cuchillo antes de sumarlo a un budín, unas cookies o un pan. Picado se reparte parejo; entero se hunde al fondo del molde durante la cocción.
Receta de budín de yogur con mix de frutos secos y pasas.
Un budín húmedo que se arma en un bol, sin batidora. Las pasas quedan adentro y los frutos secos, arriba.
🧺 Qué necesitás
- 1 pote de yogur natural (unos 190 g)
- 2 huevos
- 1/2 taza de aceite neutro
- 3/4 taza de azúcar
- 2 tazas de harina
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
- Ralladura de un limón
- 1 taza de mix de frutos secos con pasas
👩🍳 Cómo se hace
- Precalentá el horno a 175 °C y forrá un molde alargado con papel manteca.
- Mezclá en un bol el yogur, los huevos, el aceite, el azúcar y la ralladura hasta que quede liso.
- Picá tres cuartos del mix y reservá el resto entero para la superficie.
- Sumá la harina, el polvo de hornear y la sal tamizados, y el mix picado. Uní con espátula, sin batir de más.
- Volcá en el molde, repartí arriba el mix entero y horneá de 45 a 55 minutos. Está listo cuando el cuchillo sale seco. Dejalo enfriar en el molde antes de desmoldar.
Qué trae el mix de frutos secos con pasas de un vistazo.
Los datos de la bolsa, sin vueltas.
| Contenido | Nuez, maní, almendra, castaña de cajú, pasas morochas y pasas rubias |
| Presentación | 1 kg |
| Estado | Natural: sin sal, sin azúcar, sin miel y sin aceite agregados |
| Porción de referencia | 30 g, un puñado corto |
| Cómo usarlo | Solo, sobre yogur o avena, o picado dentro de una masa |
| Rinde | Unas 33 colaciones de 30 g por kilo |
| Conservación | Envase hermético, en la heladera una vez abierto |
| Contiene | Frutos secos de cáscara y maní |
| Marca | Dietética Callao |
Valor nutricional del mix de frutos secos por 100 gramos.
Valores de referencia USDA, promediados sobre los seis ingredientes en partes iguales. Son aproximados: la proporción real de cada fruto varía en cada fraccionamiento.
| Valor energético | 492 kcal |
| Proteínas | 14,4 g |
| Grasas totales | 34,9 g |
| Grasas saturadas | 4,0 g |
| Carbohidratos | 40,0 g |
| Azúcares | 22,7 g |
| Fibra alimentaria | 6,4 g |
| Sodio | 9 mg |
Preguntas sobre el mix de frutos secos con pasas antes de comprar.
Las consultas que más se repiten en el mostrador.
¿Qué trae el mix de frutos secos con pasas?
Seis ingredientes: nuez, maní, almendra, castaña de cajú, pasas de uva morochas y pasas de uva rubias. No lleva sal, azúcar, miel ni aceite agregados, y ninguna pieza va bañada ni condimentada.
¿Cuánto es una porción de frutos secos por día?
La porción de referencia habitual es de 30 gramos, más o menos un puñado corto o tres cucharadas soperas. Con esa medida, el kilo rinde alrededor de 33 colaciones.
¿El mix tiene sal o azúcar agregada?
No. Los cuatro frutos secos van al natural y las pasas aportan todo el dulzor, que es el propio de la uva desecada. Por eso este mix se puede usar dentro de una preparación dulce o salada sin que interfiera.
¿Cuál es la diferencia entre las pasas morochas y las rubias?
Las morochas se secan al sol y quedan más oscuras, más firmes y de sabor concentrado, con un dejo ácido al final. Las rubias se secan en túnel y conservan un color claro: son más blandas, más jugosas y de dulzor más directo.
¿Cómo se conservan los frutos secos para que no pierdan el sabor?
En envase hermético y en la heladera una vez abierta la bolsa. Son productos con mucha grasa y el calor, la luz y el aire los vuelven rancios en pocas semanas.
¿Se puede usar el mix para cocinar?
Sí, y es su ventaja frente a un mix condimentado. Picado va dentro de budines, cookies, panes y granolas caseras. Entero funciona arriba de un yogur, de una ensalada de hojas o de una compota tibia.
Seis ingredientes, una sola bolsa y ningún agregado.
Lo fraccionamos en el local, en la cantidad que necesites. Para la colación de la tarde o para la próxima tanda de horno.
Producto alimenticio natural. Contiene frutos secos de cáscara y maní. No reemplaza una alimentación variada y equilibrada. Los valores nutricionales son aproximados y pueden variar según el lote y el origen. Conservar refrigerado en envase cerrado. Ante cualquier duda, consultá con un profesional de la salud.
Dietética Callao · Productos naturales
