Frutas desecadas · A granelManzana deshidratada en cubos, lista, pareja y perfumada para el desayuno de todos los días.
La manzana deshidratada en cubos viene cortada en trocitos parejos, sin semillas ni corazón que sacar. Tiene un dulzor suave con punta ácida y un perfume que se despierta con el calor. Se suma directo a la avena, la granola, un budín o una infusión, sin cuchillo ni tabla.
En cubosLista para usarDulce y ácidaPara desayunos
Por qué elegir manzana deshidratada en cubos.
El corte hace la diferencia en la cocina diaria.
Cortada y pareja
Los cubos tienen el mismo tamaño, así que se hidratan y se cocinan al mismo tiempo. No quedan trozos duros al lado de otros deshechos.
Del frasco a la olla
No hay que pelar, descorazonar ni picar. Se mide una cucharada y va directo a la avena, a la masa o a la taza.
Perfume con el calor
En frío la manzana es suave. Con agua caliente, leche o en el horno aparece el aroma a manzana asada, sobre todo si hay canela cerca.
Dulzor que acompaña
Tiene un fondo ácido que equilibra la avena, el yogur o una masa de budín. Endulza sin empalagar y deja lugar a otros sabores. Por eso funciona tanto en el desayuno como en la merienda.
Cómo usar la manzana deshidratada en la cocina.
Tres formas, de la taza al horno.
Paso 1 · En la avena cocida
Sumá dos cucharadas de cubos al principio de la cocción, junto con la avena y la leche. Se hidratan en la olla y quedan tiernos en cinco minutos.
Paso 2 · En granolas y yogures
Directo, sin hidratar, sobre yogur, granola, cereales o un bowl de frutas. Aportan un bocado dulce y apenas firme.
Paso 3 · En budines e infusiones
Enharinados, dentro de budines, muffins y panes dulces. También en una taza con agua caliente, canela y clavo, para una infusión casera de manzana.
Receta de avena cocida con manzana deshidratada y canela.
Un desayuno de olla que se hace en diez minutos. La manzana se hidrata mientras la avena se cocina.
Qué necesitás
- 1 taza de avena arrollada
- 2 tazas de leche o bebida vegetal
- 3 cucharadas de manzana deshidratada en cubos
- 1 cucharadita de canela
- 1 pizca de sal
- 1 cucharada de miel o de azúcar mascabo (opcional)
- Nueces o almendras picadas para terminar
Cómo se hace
- Poné en una olla la avena, la leche, la manzana, la canela y la sal.
- Llevá a fuego medio, revolviendo, hasta que rompa el hervor.
- Bajá el fuego y cociná entre 5 y 7 minutos, revolviendo seguido, hasta que la avena esté cremosa y los cubos de manzana tiernos.
- Apagá y dejá reposar dos minutos tapado: espesa un poco más.
- Serví en dos bowls, endulzá si querés y terminá con los frutos secos picados.
- Si sobra, se guarda en la heladera. Al recalentar, sumá un chorrito de leche.
Ficha de la manzana deshidratada en cubos.
Formato, uso y conservación.
| Producto | Manzana deshidratada en cubos |
| Formato | Cubos parejos, listos para usar |
| Sabor | Dulce suave, con punta ácida |
| Porción de referencia | Dos o tres cucharadas, unos 30 g |
| Para hidratar | Agua, leche o jugo caliente, 10 minutos |
| Usos principales | Avena cocida, granola, yogur, budines, muffins, infusiones caseras |
| Conservación | Envase hermético, lugar fresco y seco, lejos de la humedad |
| Marca | Dietética Callao |
Valor nutricional de la manzana deshidratada por 100 g.
Referencia USDA para manzana desecada. Valores aproximados.
| Valor energético | 243 kcal |
| Carbohidratos | 65,9 g |
| Azúcares | 57,2 g |
| Fibra alimentaria | 8,7 g |
| Proteínas | 0,9 g |
| Grasas totales | 0,3 g |
| Potasio | 450 mg |
Preguntas sobre la manzana deshidratada antes de comprar.
Lo que más se consulta en el mostrador.
¿Cómo se usa la manzana deshidratada en cubos?
Directo, sin preparación: sobre yogur, granola y cereales, o dentro de la avena mientras se cocina. Para budines conviene enharinar los cubos, y para postres fríos, hidratarlos antes en líquido caliente.
¿Cómo hidratar manzana deshidratada?
Cubrila con agua, leche o jugo caliente y dejala 10 minutos. Si va a una preparación que se cocina, como una avena o una compota, no hace falta hidratarla antes: lo hace en la olla.
¿Cuánta manzana deshidratada se pone en la avena?
Dos o tres cucharadas por cada taza de avena. Con esa cantidad cada cucharada lleva algún cubo y la avena queda dulce sin necesidad de azúcar extra.
¿Se puede hacer té de manzana casero?
Sí. Poné una cucharada de cubos en una taza con agua recién hervida, sumá canela o clavo y dejá reposar cinco minutos. Los cubos hidratados se comen al final.
¿Con qué combina la manzana deshidratada?
Con canela, clavo, jengibre, vainilla, nueces, pasas, avena, yogur y queso fresco. En lo salado, con cerdo y con repollo colorado.
¿Cómo conservar la manzana deshidratada?
En un frasco hermético, en un lugar fresco y seco. Toma humedad del ambiente con facilidad: si los cubos se pegan, separalos con los dedos y guardalos mejor cerrados.
La manzana, ya cortada.
Manzana deshidratada en cubos para la avena, la granola y el budín de la semana. Fraccionada en el local, en la cantidad que necesites.
Producto alimenticio natural. No reemplaza una alimentación variada y equilibrada. Los valores nutricionales son aproximados y pueden variar según el lote y el origen. Conservar en lugar fresco y seco. Ante cualquier duda, consultá con un profesional de la salud.
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