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La tintura madre de ácoro de Hierbas del Oasis es un extracto en alcohol y agua de la planta que también se conoce como cálamo aromático. Tiene un perfume especiado, entre el jengibre y la canela, y un final amargo.
Una planta poco común, con mucha historia detrás.
El ácoro no es una hierba de todos los días. Es difícil de encontrar seco y casi nadie lo cultiva en casa. La tintura lo vuelve accesible en un frasco chico.
Huele a especia cálida, con notas de jengibre, canela y algo de pimienta. Por ese perfume se usó durante siglos en licores amargos y aperitivos europeos.
El frasco trae ácoro y nada más. No hay otras hierbas que modifiquen el sabor ni ingredientes agregados para endulzarlo.
El gotero permite medir cada toma con precisión. Con una planta tan intensa, esa exactitud importa más que en otras tinturas.
Tres pasos simples, según indica el fabricante.
Hierbas del Oasis indica de 15 a 20 gotas por toma. Contalas una por una y quedate en ese rango.
Diluí las gotas en un vaso con agua. Pura, el alcohol y el amargor del rizoma resultan muy fuertes.
El fabricante indica de una a tres tomas por día. No las superes y no la tomes por períodos largos sin consultar.
Qué planta es y cómo se convierte en extracto.
El ácoro es una planta de orillas de lagunas y pantanos, de hojas largas como espadas que, al frotarlas, sueltan un olor a mandarina. Lo aromático está en el rizoma, el tallo grueso que crece bajo el barro. En la Europa medieval se lo desparramaba sobre el piso de iglesias y casas para perfumar el ambiente al pisarlo, y en algunos lugares el rizoma se confitaba con azúcar como golosina. Hoy sigue presente en recetas tradicionales de amargos y licores de hierbas.
Para hacer una tintura madre, la planta se deja macerar varias semanas en una mezcla de alcohol y agua. Esa mezcla actúa como solvente: arrastra aromas y compuestos que el agua caliente de un té no llega a sacar. Al final se filtra y el líquido se envasa en frasco gotero. Como está muy concentrada, la forma correcta de tomarla es en gotas contadas y disueltas en agua, nunca a sorbos directos del frasco.
Lo que necesitás saber antes de usarla.
| Producto | Tintura madre de ácoro |
| Otros nombres | Cálamo aromático |
| Marca | Hierbas del Oasis |
| Formato | Extracto hidroalcohólico en frasco gotero |
| Modo de uso | El fabricante indica de 15 a 20 gotas, de 1 a 3 veces al día, diluidas en agua |
| Aroma y sabor | Especiado, con final amargo |
| Contiene | Alcohol |
| No usar en | Embarazo, lactancia y niños |
| Conservación | Bien cerrado, lejos del calor y de la luz directa |
Las dudas más comunes sobre esta planta.
Es un extracto en alcohol y agua del ácoro, también llamado cálamo aromático, una planta de pantano de rizoma perfumado. Se toma en gotas diluidas.
Hierbas del Oasis indica de 15 a 20 gotas por toma, de una a tres veces al día, en un vaso con agua. No conviene superar esa cantidad.
Sí. Ácoro y cálamo aromático son dos nombres para la misma planta. En inglés se la conoce como sweet flag.
Tiene un aroma cálido y especiado, parecido al jengibre con un toque de canela, y un final amargo que se nota bastante.
No es recomendable sin consulta. Por la intensidad de la planta, lo prudente es respetar la dosis del envase y no extender su uso sin hablarlo con un profesional.
Con la tapa bien cerrada, en un lugar fresco y lejos de la luz directa del sol. El alcohol la mantiene estable por meses. Si cambia mucho de color u olor, no la uses.
Una planta antigua y poco común, para tomar con medida y siempre diluida. Seleccionado por Dietética Callao.
Contiene alcohol: no la uses en embarazo, lactancia ni en niños. El ácoro contiene, según su variedad, un compuesto llamado beta-asarona, cuyo uso en alimentos está restringido en varios países. Por eso no superes la cantidad indicada, no la tomes por períodos prolongados y consultá antes con tu médico, sobre todo si tomás medicación de forma habitual o tenés alguna afección hepática.
Producto a base de hierbas. Su uso es tradicional y no reemplaza una alimentación variada ni la consulta profesional. Contiene alcohol. No usar en embarazo, lactancia ni en niños. Mantener fuera del alcance de los niños. Consulte a su médico y/o farmacéutico.
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