SUPLEMENTO DIETARIO · HGL ORGANIKALLa cúrcuma de siempre, con la curcumina medida.
Esta es la cúrcuma superfood de la línea Organikal de HGL: raíz de cúrcuma en polvo, sin mezclas, con una tabla que dice cuánta curcumina trae cada porción. Media cucharadita de café, 50 mg de curcumina. Se suma al vaso, al bowl o a la olla.
50 mg de curcumina por porciónUn solo ingredientePorción de media cucharaditaMarca argentina
Por qué esta cúrcuma superfood, dato por dato.
Cuatro razones que salen de la ficha oficial de HGL.
La curcumina, declarada
La mayoría de las cúrcumas en polvo no dicen cuánta curcumina traen. Esta sí: 50 mg por cada porción de un gramo. Es el pigmento amarillo intenso de la raíz y el dato que diferencia a una cúrcuma de otra.
Un solo ingrediente
La etiqueta declara cúrcuma en polvo y nada más. Sin sal, sin harinas de relleno, sin mezclas de especias. Lo que hay en el envase es la raíz molida.
Porción chica, rinde mucho
La porción sugerida es de un gramo, que equivale a media cucharadita de café. Con tan poca cantidad ya tiñe un vaso entero de leche o un plato de arroz.
Una marca argentina
La comercializa HG Bio, con sede en Rosario, Santa Fe, dentro de su línea Organikal Superfoods, que trabaja con un ingrediente por envase y tabla nutricional propia.
Cómo usar la cúrcuma superfood, en tres pasos.
El modo de uso que propone el fabricante.
Paso 1 · Medí media cucharadita
Esa es la porción de la tabla: un gramo. Si recién empezás, arrancá con menos y ajustá color, sabor e intensidad a tu gusto.
Paso 2 · Mezclá en frío o en caliente
HGL la propone en agua, jugos, smoothies, yogures, bowls o recetas. En líquidos, revolvé bien o batí: el polvo tiende a quedar en el fondo.
Paso 3 · Sostené una rutina
Usá la porción sugerida del envase todos los días a la misma hora, por ejemplo en el desayuno. No superes la cantidad indicada.
Curcumina y cúrcuma superfood, qué es cada cosa.
Dos palabras parecidas que no significan lo mismo.
La cúrcuma es la raíz
La cúrcuma (Curcuma longa) es un rizoma de la familia del jengibre. Tradicionalmente se hierve, se seca y se muele hasta obtener el polvo naranja que conocés. En la cocina de la India es la base de los currys y del arroz amarillo, y en Occidente se volvió habitual en la leche dorada y en los smoothies. Su sabor es terroso y apenas amargo, y su color tiñe todo lo que toca.
La curcumina es un componente
Dentro de la raíz hay un grupo de pigmentos llamados curcuminoides, y la curcumina es el principal. Es la que le da el amarillo intenso. No toda la cúrcuma trae la misma cantidad: depende del origen y de la variedad. Por eso este envase declara la cifra: 50 mg de curcumina en cada gramo de polvo, según la tabla oficial de HGL.
Ficha de la Cúrcuma HGL Organikal, los datos duros.
Todo lo declarado por el fabricante en su web oficial.
| Producto | Cúrcuma en polvo |
| Marca | HGL · línea Organikal Superfoods |
| Empresa | HG Bio, Rosario, Santa Fe |
| Ingrediente | Cúrcuma en polvo |
| Presentación | Envase de 50 gramos |
| Porción | 1 gramo, media cucharadita de café |
| Modo de uso | Mezclar en agua, jugos, smoothies, yogures, bowls o recetas |
Composición por porción, lo que dice la tabla.
Porción de 1 gramo (media cucharadita de café).
| Nutriente | Por porción | %VD |
|---|
| Valor energético | 3,5 kcal (14,65 kJ) | 0 |
| Carbohidratos | 0,64 gramos | 0 |
| Proteínas | 0,08 gramos | 0,13 |
| Grasas totales | 0,1 gramos | 0 |
| Grasas saturadas, insaturadas y trans | 0 gramos | 0 |
| Fibra alimentaria | 0,21 gramos | 0 |
| Sodio | 0 gramos | 0 |
| Manganeso | 78 µg | 4,3 |
| Potasio | 25 mg | - |
| Curcumina | 50 mg | - |
Valores declarados por HGL en su web oficial. %VD con base en una dieta de 2.000 kcal u 8.400 kJ.
Preguntas sobre la cúrcuma superfood, las que más nos hacen.
Respuestas cortas, con la tabla oficial en la mano.
¿Cuánta curcumina tiene la cúrcuma superfood de HGL?
50 mg por porción de un gramo, según la tabla nutricional oficial. Es media cucharadita de café de polvo.
¿Cuánta cúrcuma en polvo se usa por día?
La porción que indica el fabricante es de un gramo, media cucharadita de café. Usá la porción sugerida del envase y no la superes.
¿Con qué se puede mezclar la cúrcuma en polvo?
Con agua, jugos, smoothies, yogures, bowls o recetas. En la cocina queda bien en arroces, lentejas, sopas de calabaza, huevos revueltos y leches vegetales calientes.
¿La cúrcuma en polvo mancha?
Sí, y bastante. El pigmento amarillo tiñe tablas de madera, plásticos y ropa. Usá cuchara seca y limpiá enseguida cualquier salpicadura.
¿Qué diferencia hay entre esta cúrcuma y una en cápsulas?
Este es el polvo de la raíz, para mezclar con comidas y bebidas, y la porción se mide con cuchara. En cápsulas la cantidad viene cerrada y no se siente el sabor.
¿Cuántas porciones trae el envase?
El envase es de 50 gramos y la porción es de un gramo, así que rinde unas cincuenta porciones de media cucharadita.
Antes de usarla como suplemento
Si estás embarazada o en período de lactancia, si tomás medicación habitual, en especial anticoagulantes, o si tenés cálculos biliares, consultá a tu médico antes de sumarla todos los días. No la des a menores de 18 años como suplemento. Si notás cualquier molestia, suspendela y consultá. No superes la porción sugerida.
Media cucharadita, 50 mg de curcumina.
Cúrcuma en polvo de la línea Organikal Superfoods, un solo ingrediente y una tabla que dice qué trae cada porción. Para el vaso, el bowl o la olla. Seleccionado por Dietética Callao.
Suplemento dietario. Suplementa dietas insuficientes. No reemplaza una alimentación equilibrada. Consumir según la porción indicada en el envase. Apto para mayores de 18 años. Mantener fuera del alcance de los niños. Consulte a su médico y/o farmacéutico.
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