Frutas glaseadas · New GardenCoco glaseado en cubos, blanco, tierno y dulce de punta a punta.
El coco glaseado en cubos de New Garden son cubos de coco bañados en azúcar, de sabor suave y dulce. Llegan de Tailandia listos para usar: no hay que rallar, hidratar ni cortar. Es el coco que se ve en la torta, que se mastica en el helado y que le da al pan dulce un bocado distinto de la fruta abrillantada de siempre.
Cubos de cocoBañado en azúcarOrigen TailandiaNew Garden
Por qué elegir coco glaseado en cubos para la repostería.
Lo que hace el cubo y no hace el coco rallado.
Se ve en el plato
El rallado se pierde dentro de la masa. El cubo queda entero y blanco, así que cada porción de torta o de helado muestra el coco que lleva.
Bocado tierno
El glaseado le da al coco una textura blanda y apenas elástica, más cerca de una fruta confitada que de la escama seca. Se muerde sin esfuerzo.
Dulzor ya resuelto
Viene bañado en azúcar, con un sabor suave a coco. No hace falta endulzarlo aparte: se suma directo a la preparación.
Listo para usar
Del frasco a la masa. Sin rallar, sin tostar y sin cortar. Es de los ingredientes que ahorran un paso en una receta de fiesta.
Cómo usar el coco glaseado en cubos en la cocina dulce.
Tres usos, del horno al freezer.
Paso 1 · En masas de horno
Enharinalo apenas antes de sumarlo a budines, panes dulces y muffins. Así se reparte parejo y no se va al fondo del molde.
Paso 2 · En helados y postres fríos
Mezclalo en un helado casero, un semifrío o una mousse de maracuyá. En frío conserva su textura tierna y su color blanco.
Paso 3 · Sobre yogures y tartas
Unos cubos arriba de un yogur natural, una tarta de frutas o una crema pastelera. Suman un bocado dulce y tropical sin preparar nada. También quedan bien en una ensalada de frutas tropicales.
Receta de budín de limón con coco glaseado en cubos.
Un budín húmedo, perfumado a limón, con cubos de coco en cada tajada.
Qué necesitás
- 3 huevos
- 200 g de azúcar
- 120 ml de aceite neutro
- 150 ml de yogur natural
- Ralladura y jugo de un limón
- 250 g de harina leudante
- Una taza de coco glaseado en cubos
- Una cucharada de harina extra para enharinar el coco
Cómo se hace
- Precalentá el horno a 175 °C y enmantecá y enhariná un molde de budín.
- Batí los huevos con el azúcar hasta que queden espumosos y más claros.
- Sumá el aceite, el yogur, la ralladura y el jugo de limón, y mezclá hasta integrar.
- Agregá la harina leudante tamizada y uní con espátula, sin batir de más.
- Pasá el coco glaseado en cubos por la cucharada de harina extra y sumalo a la masa.
- Volcá en el molde y horneá entre 45 y 50 minutos, hasta que un palillo salga seco. Dejá enfriar antes de desmoldar.
Ficha del coco glaseado en cubos New Garden.
Datos declarados por el fabricante.
| Producto | Cubos de coco bañados en azúcar |
| Marca | New Garden |
| Origen | Tailandia |
| Ingredientes | Azúcar, coco, conservantes |
| Sabor | Suave y dulce |
| Usos sugeridos | Tartas, tortas, helados, yogures |
| Conservación | Envase hermético, lugar fresco y seco |
Valor nutricional del coco glaseado por porción.
Información declarada por New Garden, porción de 50 g.
| Valor energético | 232 kcal |
| Carbohidratos | 32 g |
| Proteínas | 1,0 g |
| Grasas totales | 11 g |
| Grasas saturadas | 8,0 g |
| Fibra alimentaria | 0,7 g |
| Sodio | 18 mg |
Preguntas sobre el coco glaseado en cubos antes de comprar.
Lo que más se consulta en el mostrador.
¿Qué es el coco glaseado en cubos?
Es coco cortado en cubos y bañado en azúcar. Queda tierno, blanco y de sabor suave y dulce, listo para sumar a tortas, helados y yogures sin preparación previa.
¿Qué ingredientes tiene el coco glaseado?
Según el fabricante, azúcar, coco y conservantes. No lleva colorantes declarados en su lista de ingredientes.
¿En qué se diferencia del coco rallado?
En el corte y en el azúcar. El coco rallado es pulpa seca, fina y sin endulzar, que se integra en la masa. El coco glaseado en cubos viene endulzado, es más tierno y queda entero y visible en la preparación.
¿Cómo usar coco glaseado en cubos en un budín sin que se hunda?
Pasalo por una cucharada de harina antes de sumarlo a la masa. La harina lo separa y lo mantiene repartido mientras el budín se cocina.
¿Con qué combina el coco glaseado?
Con limón, maracuyá, ananá, mango, chocolate blanco, dulce de leche y vainilla. En el helado va bien con frutas tropicales y con crema americana.
¿Cómo conservar el coco glaseado en cubos?
En un frasco hermético, en un lugar fresco y seco. Si se pegan entre sí por la humedad, se separan con los dedos o con una pizca de harina antes de usar.
El coco que se ve en cada porción.
Coco glaseado en cubos New Garden para el budín, el helado y la torta de fiesta. Fraccionado en el local, en la cantidad que necesites.
Producto alimenticio. No reemplaza una alimentación variada y equilibrada. Los valores nutricionales corresponden a la información declarada por el fabricante. Conservar en lugar fresco y seco. Ante cualquier duda, consultá con un profesional de la salud.
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