Galletitas Marbé, avena, salvado y estevia en nueve sabores.
Las galletitas Marbé sin azúcar son la línea light de una fábrica santafesina que hace galletitas desde 1957. Todos los sabores se arman sobre harina integral de trigo con salvado de trigo y de avena, y ninguno lleva sacarosa: el dulzor lo ponen la estevia y, según el sabor, fructosa o polidextrosa. Nueve variantes, del limón a los frutos rojos.
Sin sacarosa
Con estevia
Salvado y avena
9 sabores
Qué tienen las galletitas Marbé adentro.
Cuatro datos de la etiqueta, sin vueltas.
🌾 Base de salvado
No son de harina blanca sola. Los nueve sabores llevan harina integral de trigo, salvado de trigo y salvado de avena, y de ahí sale la textura rústica y el color oscuro de la galletita.
🍃 Sin azúcar común
El fabricante declara el producto libre de sacarosa. El dulzor lo aporta la estevia y, según la variedad, fructosa o polidextrosa. En la ficha de abajo está detallado sabor por sabor.
🌻 Girasol alto oleico
La materia grasa de toda la línea es aceite de girasol alto oleico, el mismo que se usa por su estabilidad al horneado. Figura en la lista de ingredientes de los nueve sabores.
🏭 Fábrica familiar de 1957
Marbé nació en Los Quirquinchos, Santa Fe, haciendo vainillas. La línea light llegó en 2010 y hoy la empresa sigue en manos de la misma familia.
Cómo elegir entre los sabores de galletitas Marbé.
Cuatro perfiles y con qué van mejor.
Paso 1 · Elegí el perfil
Cítricos, limón y naranja. Frutales, ciruelas higos y pasas o frutos rojos. Cacao, chocolate con cascarilla o vainilla con trocitos. Cereal puro, chía sésamo y lino, algarroba quinoa y amaranto, o coco.
Paso 2 · Acompañalas
Los cítricos y las de cereal van bien con mate y té. Las de cacao piden café. Las frutales aguantan un queso untable arriba sin pelearse con el dulzor.
Paso 3 · Cerrá bien el paquete
El salvado toma humedad rápido. Pasalas a un frasco hermético apenas abrís y se mantienen crocantes bastante más tiempo que en la bolsa doblada.
Vasitos de yogur, fruta y galletitas en diez minutos.
Sin horno y sin agregar nada dulce.
Qué necesitás
8 galletitas Marbé del sabor que prefieras · 400 g de yogur natural · 1 banana o 1 taza de frutos rojos · ralladura de limón · canela · unas nueces picadas · cuatro vasos o compoteras.
Cómo se hace
Rompé las galletitas con la mano en trozos grandes, sin hacerlas polvo. Mezclá el yogur con la ralladura de limón. Armá los vasos en capas: galletita, yogur, fruta, y otra vez. Terminá con las nueces y una lluvia de canela. Comelos enseguida si los querés crocantes, o dejalos media hora en la heladera si preferís que la galletita se ablande y quede tipo postre.
Ficha de las galletitas Marbé de un vistazo.
Datos declarados por el fabricante.
| Producto | Galletitas dulces sin sal, línea light |
| Sabores | Chía sésamo y lino · ciruelas higos y pasas · algarroba quinoa y amaranto · limón · naranja · coco · chocolate con cascarillas de cacao · frutos rojos · vainilla con trocitos de chocolate |
| Base | Harina de trigo enriquecida (Ley 25.630), harina integral, salvado de trigo y de avena |
| Endulzado con | Estevia, más fructosa o polidextrosa según el sabor |
| Sabores sin fructosa | Ciruelas higos y pasas, chocolate y frutos rojos |
| Materia grasa | Aceite de girasol alto oleico |
| Contiene | Trigo, avena y soja. No aptas para celíacos |
| Aclaración del fabricante | No es un alimento reducido en calorías ni libre de sodio |
| Conservación | Envase bien cerrado, en lugar fresco y seco |
| Origen | Los Quirquinchos, Santa Fe |
| Marca | Marbé |
Preguntas frecuentes sobre las galletitas Marbé antes de comprar.
Las consultas del mostrador.
¿Las galletitas Marbé son realmente sin azúcar?
No llevan azúcar común: el fabricante declara el producto libre de sacarosa. Eso no es lo mismo que cero azúcares. Varios sabores están endulzados con fructosa, que es un azúcar, junto con estevia; otros usan polidextrosa en su lugar. El propio fabricante aclara además que no es un alimento reducido en calorías ni libre de sodio.
¿Qué sabores hay de galletitas Marbé?
Nueve: chía sésamo y lino, ciruelas higos y pasas, algarroba quinoa y amaranto, limón, naranja, coco, chocolate con cascarillas de cacao, frutos rojos con frutillas cerezas y arándanos, y vainilla con trocitos de chocolate. Todos comparten la misma base de harina integral y salvado.
¿Qué sabores de galletitas Marbé no llevan fructosa?
Según la lista de ingredientes del fabricante, tres: ciruelas higos y pasas, chocolate con cascarillas de cacao, y frutos rojos. En esos tres el lugar de la fructosa lo ocupa la polidextrosa y el dulzor viene del esteviósido. El resto de los sabores sí incluye fructosa.
¿Las galletitas Marbé son aptas para diabéticos?
El fabricante las declara aptas para diabéticos en el envase. Dicho eso, varios sabores contienen fructosa y el producto no es reducido en calorías, así que la decisión conviene tomarla con tu médico o nutricionista, que es quien conoce tu caso y puede mirar la etiqueta completa.
¿Las galletitas Marbé tienen gluten?
Sí. Están hechas con harina de trigo enriquecida y harina integral de trigo, y todos los sabores llevan salvado de trigo y de avena. No son aptas para celíacos. También contienen lecitina de soja, así que quien evite la soja debería revisar la etiqueta.
¿Cómo se conservan las galletitas para que no se ablanden?
En el paquete bien cerrado o pasadas a un frasco hermético, en lugar fresco y seco. Al llevar tanto salvado toman humedad del aire con facilidad y pierden el crujido en pocos días. Si eso pasa, cinco minutos de horno suave sobre una placa las recupera bastante.
Nueve sabores, una sola base.
Para el mate de la tarde, el café de la mañana o un postre en capas. Elegí el perfil que más te guste y probá los otros después.
Producto alimenticio natural. No reemplaza una alimentación variada y equilibrada. Los datos de composición corresponden a los declarados por el fabricante y pueden variar según el lote. Conservar en lugar fresco y seco. Ante cualquier duda, consultá con un profesional de la salud.
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