Para la previaChips de papa, batata y mandioca, crocantes, dorados y bien salados para abrir en la previa.
Chips de vegetales de Nuestros Sabores: papa, batata, mandioca y remolacha fritas en aceite de girasol, con sal y nada más en las versiones clásicas. Completan la línea los de pimienta, merkén, papas thai y unos nachos de maíz con chía.
Ocho variedadesLista corta de ingredientesApto veganoLibre de gluten
Por qué elegir estos chips de vegetales de Nuestros Sabores.
La etiqueta se lee en un segundo. Lo que cambia de bolsa a bolsa es el vegetal.
Tres ingredientes
En papa, batata, mandioca y la mezcla con remolacha, la lista termina ahí: el vegetal, aceite de girasol y sal. Lo que sentís es el gusto del tubérculo frito.
Un vegetal distinto en cada bolsa
La papa es neutra y salada. La batata es dulce y tostada. La mandioca es densa y firme. La remolacha suma color y un dulzor terroso.
Condimentos con identidad
Merkén ahumado sobre batata, pimienta negra sobre papa y un thai picante suave en corte acanalado. Sabores que no son los de siempre del kiosco.
Nachos con chía
Maíz amarillo de grano entero con semillas de chía a la vista. El fabricante declara toda la línea apta vegana y libre de gluten.
Cómo usar los chips más allá de la bolsa.
Se comen solos, pero también funcionan en la cocina.
Paso 1
Elegí por textura
Papa para picar liviano, mandioca para mojar en dips espesos, papas thai acanaladas para que el condimento se note y nachos para cargar salsa.
Paso 2
Pensá en la bebida
Batata con merkén va muy bien con cerveza negra. Papa con sal marina, con un vermut o un blanco frío. Los nachos, con lo que acompañe la salsa.
Paso 3
Usalos de topping
Desmenuzá un puñado de chips de batata sobre una crema de calabaza o una ensalada tibia justo antes de servir. Aportan el crocante que al plato le falta.
Receta con nachos: pico de gallo fresco.
La salsa clásica para los nachos de maíz y chía. Se corta, se mezcla y se deja reposar.
Qué necesitás
- 3 tomates perita firmes
- Media cebolla morada
- Medio ají jalapeño o un poco de ají fresco
- Un puñado de cilantro
- El jugo de una lima o de medio limón
- Sal a gusto
Cómo se hace
- Sacale las semillas al tomate y cortalo en cubos chicos. Así la salsa no suelta tanta agua.
- Picá fina la cebolla, el ají sin semillas y el cilantro.
- Mezclá todo con el jugo de lima y la sal.
- Dejalo reposar diez minutos para que la cebolla se suavice.
- Escurrí el líquido que suelte y serví con los nachos al costado.
Ficha de los chips de vegetales Nuestros Sabores.
Datos del fabricante y de cada etiqueta.
| Marca | Nuestros Sabores |
| Variedades | Papas y sal marina · Papa con pimienta negra · Papas thai · Batata y sal marina · Batata con merkén · Batata y remolacha · Mandioca · Nachos de maíz y chía |
| Ingredientes de los clásicos | Vegetal, aceite de girasol, sal |
| Pimienta y merkén | Suman pimienta o ají merkén a la base |
| Papas thai | Papa, aceite de girasol, saborizante picante tipo tailandés dulce. Corte acanalado |
| Nachos | Maíz amarillo grano entero, aceite de girasol refinado, semillas de chía, sal, regulador de acidez (INS 529) |
| Gluten | Libres de gluten, según declaran los envases |
| Apto vegano | Sí, según el fabricante |
| Elaboración | San Martín, provincia de Buenos Aires |
| Conservación | Lugar fresco y seco, con la bolsa bien cerrada |
| Presentación | Por unidad o por caja, en la variedad que elijas: seleccionala arriba |
Valor nutricional por porción.
Porción de 30 g, una taza; en los nachos, 25 g. Grasas trans: 0 g en todas. Saturadas: entre 0 y 1,1 g.
| Variedad | Energía | Carbohidratos | Grasas | Fibra | Sodio |
| Papa y sal marina, papa con pimienta | 123 kcal | 11 g | 8,4 g | 2,1 g | 85 mg |
| Papas thai | 121 kcal | 11 g | 8,2 g | 2,0 g | 88 mg |
| Batata y sal marina, batata con merkén | 125 kcal | 11 g | 8,6 g | 2,9 g | 71 mg |
| Batata y remolacha | 120 kcal | 9,3 g | 8,7 g | 3,7 g | 80 mg |
| Mandioca | 130 kcal | 13 g | 8,5 g | 3,7 g | 73 mg |
| Nachos de maíz y chía | 119 kcal | 14,3 g | 5,5 g | 1,0 g | 62 mg |
Preguntas sobre los chips de vegetales de Nuestros Sabores.
Lo que más se consulta antes de elegir la variedad.
¿Qué ingredientes tienen los chips de vegetales Nuestros Sabores?
Las versiones clásicas llevan tres: el vegetal, aceite de girasol y sal. La de pimienta suma pimienta, la de merkén suma ají merkén y la thai lleva un saborizante picante tipo tailandés en lugar de sal.
¿Qué es el merkén?
Es un ají ahumado y molido de tradición mapuche, del sur de Chile y la Patagonia. Tiene un picor suave y un aroma a leña que sobre la batata, que es dulce, queda muy equilibrado.
¿Los chips de papas thai pican mucho?
No. Es un picante leve, con un fondo dulce, pensado para que lo coma cualquiera. Además vienen en corte acanalado, que agarra más condimento en cada ondulación.
¿Qué diferencia hay entre los chips de batata y los de papa?
La batata es naturalmente más dulce y da un chip de color naranja, con un poco más de fibra por porción. La papa es más neutra y salada, el sabor de chip de toda la vida.
¿Los chips de mandioca son más duros?
Son más compactos. La mandioca tiene una pulpa densa y almidonada, así que el chip sale firme y con un crujido más seco que el de papa. Aguantan bien un dip espeso.
¿Cómo se conservan los chips una vez abiertos?
Cerrá la bolsa sacándole el aire y usá un broche, o pasalos a un frasco hermético. Guardalos lejos de la hornalla y de la heladera: el vapor y el frío húmedo son lo que más rápido los ablanda.
Ocho bolsas, ocho maneras de picar.
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Producto alimenticio. No reemplaza una alimentación variada y equilibrada. Los valores nutricionales son los declarados por el fabricante. Conservar en lugar fresco y seco. Ante cualquier duda, consultá con un profesional de la salud.
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