Panificados Cerro AzulRebanadas para todo el día, sin trigo en la receta.
El pan de molde sin TACC Cerro Azul se hace con almidón de maíz, harina de arroz y harina de mandioca. Viene en tres variedades: común, vegano y con semillas de lino y sésamo. El envase lleva el símbolo oficial Sin T.A.C.C.
Sin T.A.C.C. certificado3 variedadesPaquete de 480 gRebanado
Las tres variedades del pan de molde sin TACC Cerro Azul.
Elegís la presentación en el selector.
Pan de Molde
El clásico de la línea: miga blanca, suave y esponjosa. El que va en el sándwich de la vianda y en las tostadas del desayuno.
Pan de Molde Vegano
La marca lo presenta como 100% vegetal: todos sus ingredientes son de origen vegetal. Misma miga suave, para quien no come productos de origen animal.
Pan de Molde con Semillas
Lleva semillas de lino y de sésamo en la masa. Se nota al morder y tostado gana un sabor más parecido al de un pan de panadería.
Base de maíz, arroz y mandioca
La masa no lleva trigo, avena, cebada ni centeno. Se arma con almidón de maíz, harina de arroz y harina o fécula de mandioca.
Cómo usar el pan de molde sin TACC para que rinda.
Tres trucos de cocina para panes sin gluten.
Paso 1 · Tostalo
Los panes sin gluten ganan mucho con calor: la miga se afirma y la corteza queda crocante. Tostadora, sartén o plancha, uno o dos minutos por lado.
Paso 2 · Cerralo bien
Después de abrirlo, volvé a cerrar la bolsa sacando el aire. La miga sin gluten se reseca más rápido que la de trigo si queda expuesta.
Paso 3 · Congelá en rebanadas
Si no lo vas a terminar en pocos días, separá las rebanadas con papel manteca y freezalas. Van directo del freezer a la tostadora.
Receta con pan de molde sin TACC: budín de pan salado.
Para aprovechar las rebanadas del final del paquete. Para 4 porciones.
Qué necesitás
- 6 rebanadas de pan de molde sin TACC
- 3 huevos
- 300 ml de leche
- 100 g de queso en hebras
- 1 cebolla de verdeo picada
- Sal, pimienta y nuez moscada
- Aceite o manteca para el molde
Cómo se hace
- Prendé el horno a 180 °C y aceitá una fuente chica.
- Cortá el pan en cubos y repartilo en la fuente.
- Batí los huevos con la leche, la sal, la pimienta y la nuez moscada.
- Sumá la mitad del queso y el verdeo, y volcá todo sobre el pan.
- Dejá reposar 10 minutos para que el pan absorba.
- Cubrí con el resto del queso y horneá 30 minutos, hasta que esté firme y dorado.
Ficha del pan de molde Cerro Azul.
| Marca | Cerro Azul |
| Presentación | 1 unidad de 480 g, rebanado |
| Ingredientes (común y vegano) | Almidón de maíz, harina de arroz, aceite de girasol, levadura fresca, jarabe de glucosa, harina de mandioca, vinagre de alcohol, azúcar, sal, emulgentes, estabilizantes, conservantes, acidulante y aromatizante artificial |
| Ingredientes (con semillas) | Almidón de maíz, harina de arroz, aceite de girasol, levadura, jarabe de glucosa, fécula de mandioca, semillas de lino, semillas de sésamo, vinagre de alcohol, azúcar, sal, emulgentes, estabilizantes, conservantes, antioxidante y saborizante artificial |
| Alérgenos | Contiene derivados de soja. La variedad con semillas contiene sésamo |
| Sin T.A.C.C. | Sí, con símbolo oficial en el envase |
| Conservación | Lugar fresco y seco. Una vez abierto, bolsa bien cerrada |
Valor nutricional por porción de 50 g.
| Por 50 g (2 rebanadas) | Común y vegano | Con semillas |
|---|
| Valor energético | 147 kcal | 148 kcal |
| Carbohidratos | 29 g | 26 g |
| Azúcares totales | 3 g | 3 g |
| Proteínas | 1,7 g | 2,1 g |
| Grasas totales | 2,7 g | 3,9 g |
| Grasas saturadas | 0 g | 0 g |
| Fibra alimentaria | 0 g | 1,4 g |
| Sodio | 130 mg | 130 mg |
Valores declarados por el fabricante.
Preguntas sobre el pan de molde sin TACC.
¿El pan de molde Cerro Azul es sin TACC?
Sí. Las tres variedades llevan el símbolo oficial Sin T.A.C.C. en el envase. La masa se hace con almidón de maíz, harina de arroz y mandioca.
¿Qué diferencia hay entre el pan de molde común y el vegano?
Según el fabricante, los dos comparten receta base y valores nutricionales. El vegano se presenta como 100% vegetal. Si buscás un pan sin ingredientes de origen animal, elegí ese.
¿Qué semillas tiene el pan de molde con semillas?
Lleva semillas de lino y de sésamo en la masa. Tiene un poco más de fibra y grasas que las otras dos variedades, y contiene sésamo como alérgeno.
¿Se puede congelar el pan de molde sin TACC?
Sí. Separá las rebanadas con papel manteca y guardalas en una bolsa cerrada. Se tuestan directo, sin descongelar.
Tres panes, una misma línea.
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Producto alimenticio. No reemplaza una alimentación variada y equilibrada. Ingredientes, alérgenos y valores nutricionales según el fabricante; ante cualquier diferencia, vale lo que indica el envase. Conservar en lugar fresco y seco.
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