Matcha con especias, frutas y hierbas · HGLSeis matchas, seis tazas distintas.
El matcha saborizado de la línea Organikal Superfoods de HGL parte del mismo té verde matcha y le suma especias, frutas o hierbas aromáticas. Cada envase trae un solo blend. Se bate igual que el matcha puro, pero la taza ya sale con su propio perfil.
Seis blendsBase de té verde matchaCaliente, frío o con lecheHGL Organikal
Qué matcha saborizado elegir, blend por blend.
Los seis sabores de la línea, con lo que declara HGL en cada uno.
Jengibre y limón
Té verde matcha con jengibre y limón. Es el más cítrico y picante de la línea: el jengibre deja calor en el final y el limón levanta el vegetal del matcha. Rinde muy bien en agua, sin leche.
Manzana y canela, o masala chai
Los dos especiados. Manzana y canela tiene un perfil dulce de horno, de compota. El masala chai trae especias al estilo del chai de la India y es el que mejor se lleva con leche.
Menta, cedrón y lemongrass
El trío herbal fresco. La menta da frescor, el cedrón un perfume alimonado y el lemongrass una nota cítrica más verde. Es el que más se luce frío, con hielo.
Manzanilla y melisa, o hibiscus y rosa mosqueta
Manzanilla y melisa es floral y suave, de perfil delicado para la tarde. Hibiscus y rosa mosqueta es el más frutal y ácido de los seis, con un costado que recuerda a los frutos rojos.
Cómo preparar matcha saborizado en taza o con leche.
La técnica es la del matcha de siempre. Lo que cambia es con qué lo combinás.
Paso 1 · Disolvé en poca agua
Media cucharadita en una taza o un bowl, con 50 o 60 ml de agua a unos 75 °C. Con agua hirviendo el té verde se amarga y tapa el sabor de las especias o las hierbas.
Paso 2 · Batí hasta que espume
Batidor de bambú, mini batidor eléctrico o un frasco bien cerrado agitado fuerte. Así el polvo se integra parejo y el aroma del blend se siente desde el primer sorbo.
Paso 3 · Completá según el blend
Agua caliente para jengibre y limón o manzanilla y melisa. Leche para masala chai o manzana y canela. Agua fría con hielo para menta, cedrón y lemongrass o hibiscus y rosa mosqueta.
Matcha chai latte con leche espumada.
Con el blend masala chai: el especiado se abre en la leche caliente y queda como en una cafetería.
Qué necesitás
- Media cucharadita de matcha saborizado masala chai
- 50 ml de agua a 75 °C
- 200 ml de leche, de vaca o vegetal
- 1 cucharadita de miel o de azúcar mascabo
- Una pizca de canela molida para terminar
Cómo se hace
- Calentá la leche en una ollita a fuego bajo, sin que llegue a hervir, con la miel o el mascabo.
- En una taza, batí el matcha masala chai con los 50 ml de agua caliente hasta que no quede ningún grumo.
- Retirá la leche del fuego y espumala con un batidor de mano, un espumador o agitándola en un frasco bien cerrado.
- Volcá la leche sobre el matcha, sosteniendo la espuma con una cuchara, y terminá con la espuma arriba.
- Espolvoreá la canela y serví enseguida. Si lo querés frío, armalo con leche fría y hielo, sin espumar.
Ficha del matcha saborizado Organikal.
Los datos que publica HGL en su web oficial para cada blend.
| Producto | Té verde matcha con especias, frutas o hierbas |
| Marca | HGL · línea Organikal Superfoods |
| Empresa | HG Bio, Rosario, Santa Fe |
| Blends | Jengibre y limón · Manzana y canela · Masala chai · Menta, cedrón y lemongrass · Manzanilla y melisa · Hibiscus y rosa mosqueta |
| Presentación | Envase de 50 g, un blend por envase |
| Modo de uso del fabricante | Mezclar en agua, jugos, smoothies, yogures, bowls o recetas, empezando con poca cantidad |
| Porción | La sugerida en el envase |
| Contiene | Cafeína propia del té verde, en los seis blends |
| Disponibilidad | Según las opciones del aviso |
Preguntas sobre el matcha saborizado.
Lo que más se consulta antes de elegir un blend.
¿Qué diferencia hay entre el matcha saborizado y el matcha puro?
La base es la misma: té verde matcha. El saborizado le suma especias, frutas o hierbas según el blend, así que la taza ya sale con su perfil. El puro trae solo matcha y lo condimentás vos.
¿Cuál es el matcha saborizado más suave?
Manzanilla y melisa, de perfil floral, y manzana y canela, que tira a dulce. Los más intensos son jengibre y limón, por el picor, y masala chai, por las especias.
¿El matcha saborizado tiene azúcar?
HGL declara en cada blend té verde matcha con las especias, frutas o hierbas del nombre. No menciona azúcar entre los ingredientes. Si lo querés dulce, endulzalo a gusto en la taza.
¿El matcha con hierbas tiene cafeína?
Sí. Los seis blends tienen té verde matcha como base, y el té verde contiene cafeína propia de la planta. Las hierbas suman aroma y sabor, pero no la quitan.
¿Qué matcha saborizado va mejor frío?
Menta, cedrón y lemongrass, por el frescor, e hibiscus y rosa mosqueta, por la acidez frutal. Batilos en poca agua caliente y completá con agua fría y hielo.
¿Se puede usar matcha saborizado para cocinar?
Sí. HGL lo propone también en yogures, bowls y recetas. Manzana y canela va muy bien en avena y budines, y jengibre y limón en un glaseado o en un yogur con fruta.
Un mismo matcha, seis maneras de tomarlo.
Matcha saborizado Organikal de HGL: elegí el blend en las opciones del aviso y armá la taza que más va con tu momento del día.
Producto alimenticio. No reemplaza una alimentación variada y equilibrada. Composición según lo declarado por el fabricante para cada blend. Contiene cafeína. Conservar en lugar fresco y seco. Ante cualquier duda, consultá con un profesional de la salud.
Dietética Callao · Productos naturales
