Los fideos de arroz de Orox vienen en láminas individuales: cada lámina es una porción, así que armás la comida contando comensales y no calculando a ojo. Orox es una empresa familiar argentina nacida en 1995.
Van directo al agua hirviendo y en tres minutos están. El sabor del arroz es neutro y deja que mande la salsa. Hay tres versiones: tradicional, espinaca y morrón.
Cuatro cosas que se notan desde el primer paquete.
El paquete viene en láminas individuales y cada una equivale a una porción. Contás comensales, sacás esas láminas y el resto queda entero. Frente al fideo suelto, donde siempre se calcula de más, la diferencia se nota.
Van directo al agua hirviendo, sin remojo ni sal. En el tiempo que tardás en calentar una salsa ya están a punto. El fideo para el día que llegás tarde.
El arroz no impone gusto propio, así que la salsa manda. El mismo paquete va con una bolognesa de olla, un wok con verduras o un caldo con jengibre.
Tradicional, espinaca y morrón se eligen desde el selector. El verde y el rojizo vienen del vegetal en la masa, no de colorante.
Tres pasos y un detalle que cambia todo: el enjuague final.
Llená una olla con agua abundante y esperá el hervor pleno. No hace falta sal ni aceite: el agua tiene que burbujear fuerte antes de que entren las láminas.
Sumergí las láminas y contá tres minutos desde que vuelve el hervor. Separalas con una pinza en los primeros segundos.
Colalos y pasalos por agua fría. Ese enjuague corta la cocción y saca el almidón de la superficie: es lo que evita que se peguen después.
La preparación donde el formato en láminas se aprovecha entero.
Fideos de arroz Orox · 1 zanahoria en juliana fina · 1/2 morrón en tiras · 1 puñado de chauchas · 2 dientes de ajo · un trozo de jengibre fresco · 3 cucharadas de salsa de soja · 1 cucharada de aceite neutro · cebolla de verdeo y semillas de sésamo para terminar.
Cociná los fideos tres minutos, colalos, enjuagalos y reservá. Calentá el wok hasta que humee, sumá el aceite y saltá el ajo y el jengibre picados unos segundos. Entrá la zanahoria y las chauchas, movelas dos minutos, y después el morrón. Sumá los fideos escurridos y la salsa de soja, y mezclá con pinzas un minuto. Terminá con la cebolla de verdeo y el sésamo, fuera del fuego.
| Producto | Fideos de arroz tipo spaghetti, en láminas |
| Marca | Orox Alimentos, empresa familiar argentina |
| Sabores | Tradicional, espinaca y morrón |
| Cocción | 3 minutos en agua hirviendo, sin remojo previo |
| Declaración del fabricante | Sin TACC, apto vegano, sin conservantes ni colorantes |
| Textura al punto | Firme y suelta |
| Combina con | Salteados al wok, salsas de tomate, caldos y ensaladas |
| Conservación | Lugar fresco y seco, con el paquete bien cerrado |
| Presentaciones | Elegí sabor y formato en el selector |
El fideo es el mismo. Lo que cambia es el color y el matiz que suma el vegetal.
| Tradicional | Perfil neutro. El más versátil: va con cualquier salsa. |
| Espinaca | Color verde y matiz vegetal suave. Luce en platos frescos. |
| Morrón | Color rojizo y dejo dulce. Ideal para woks y guisos. |
Lo que más nos consultan en el mostrador.
Se hierve agua abundante, se sumergen las láminas y se cuentan tres minutos. No hace falta sal ni remojo previo. Después se cuelan y se enjuagan con agua fría para cortar la cocción. Si van a un salteado, ese enjuague es lo que evita que se apelmacen.
Orox arma el paquete en láminas individuales y cada lámina equivale a una porción. Contás una lámina por comensal y sacás solo esas, sin pesar ni estimar a ojo. El resto queda entero adentro del envase: es la ventaja concreta frente al fideo suelto.
Orox los declara sin TACC, aptos veganos y sin conservantes ni colorantes, según informa la marca en su sitio oficial y en el envase. La declaración corre por cuenta del fabricante: si seguís una dieta estricta, revisá el rótulo del paquete que recibís.
Sí, con dos claves. Enjuagarlos con agua fría apenas los colás, y que la sartén o el wok estén bien calientes con un hilo de aceite antes de que entren. Se mueven con pinzas y se saltan poco: ya están cocidos, solo se integran al resto.
El tradicional es de perfil neutro y acompaña cualquier salsa, de una bolognesa a un salteado oriental. El de espinaca suma color verde y un matiz vegetal suave. El de morrón aporta color rojizo y un dejo dulce. En los tres el fideo de arroz sigue siendo el protagonista.
En un lugar fresco y seco, con el paquete bien cerrado o las láminas restantes en un recipiente hermético. No necesitan heladera, pero sí que no les entre humedad. Ya cocidos, conviene consumirlos dentro de las veinticuatro horas.
Elegí sabor y formato en el selector y sumalos al pedido. En Dietética Callao trabajamos productos naturales y despachamos a todo el país.
Producto alimenticio. No reemplaza una alimentación variada y equilibrada. Conservar en lugar fresco y seco, con el envase bien cerrado. Las declaraciones de composición y aptitud corresponden a lo informado por el fabricante en el rótulo. Ante cualquier duda, consultá con un profesional de la salud.
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