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El bisglicinato de magnesio a granel de Dietética Callao es magnesio unido a glicina, en polvo y sin agregados. La glicina tiene gusto dulce, así que se toma fácil en agua, leche, infusiones o batidos.
Cuatro rasgos propios de esta forma de magnesio.
La glicina, el aminoácido que acompaña al magnesio, es naturalmente dulce. Su nombre viene del griego glykys, dulce. Por eso este polvo no tiene el gusto metálico o salado de otras sales.
Bis quiere decir dos y glicinato es la forma de la glicina unida a un mineral. Cada átomo de magnesio va tomado por dos glicinas, una estructura que se llama quelato.
No lleva saborizantes, edulcorantes, colorantes ni otras sales de magnesio mezcladas. Lo que pesás en la cuchara es bisglicinato de magnesio.
El granel te deja empezar por un envase chico para probar cómo te resulta en tu bebida, o ir directo al más grande. Los tamaños están en el selector. El polvo rinde muchas tomas por envase, porque cada porción se mide en pocos gramos.
La cantidad diaria la define tu médico o nutricionista. Esta es la preparación.
Pesá una cucharadita rasa en una balanza de cocina y anotá cuántos gramos entran. Con esa cuchara repetís siempre la misma porción, sin volver a pesar.
Va bien en agua, leche, bebida vegetal, una infusión tibia o un batido. Su gusto dulzón combina con cacao, vainilla o canela, y no corta la leche. En una infusión muy caliente, dejá entibiar un minuto antes de sumarlo.
Sumá el polvo al líquido, no al revés, y revolvé hasta que se integre. Tomalo en el horario que te quede cómodo, siempre el mismo, para no saltearlo.
La química, explicada con la cocina en mente.
En el bisglicinato, cada átomo de magnesio carga dos moléculas de glicina. Eso pesa: en la fórmula teórica, el magnesio es cerca del 14% del polvo y el resto es glicina. Los productos comerciales pueden variar según el proceso, y el dato exacto del lote figura en el certificado del proveedor. Al comparar con otras formas, mirá siempre el magnesio elemental.
La glicina es el aminoácido más simple que existe y forma parte de las proteínas de muchos alimentos: legumbres, semillas, huevos, carnes y caldos de hueso. En el bisglicinato cumple el papel de compañera del magnesio y, de paso, le aporta ese gusto suave que lo hace fácil de tomar. Es una molécula chica, soluble en agua, que se integra sin dejar residuo.
Lo esencial, ordenado para leer rápido.
| Producto | Bisglicinato de magnesio en polvo |
| Marca | Dietética Callao (fraccionado a granel) |
| Ingredientes | Bisglicinato de magnesio |
| Formato | Polvo blanco, gusto suave y dulzón |
| Presentaciones | Tres tamaños, a elegir en el selector |
| Ingesta | Según indicación de tu médico o nutricionista |
| Cómo se toma | Disuelto en agua, leche, infusión o batido |
| Conservación | Envase bien cerrado, en lugar fresco y seco |
Las dudas más comunes antes de elegirlo.
Es magnesio unido a dos moléculas de glicina, un aminoácido. Esa unión forma un quelato, por eso también se lo llama magnesio quelado con glicina.
En Dietética Callao lo fraccionamos en polvo y en tres tamaños, sin agregados. Elegís la presentación en el selector y te llega en envase cerrado.
Tiene un gusto suave y levemente dulce, que viene de la glicina. En agua sola se nota poco y en leche o en un batido prácticamente desaparece.
En la fórmula teórica, cerca del 14% del peso es magnesio elemental; el resto es glicina. El valor exacto depende del lote y del proceso del proveedor.
Lo que acompaña al magnesio. El cloruro lo une al cloro y tiene un gusto salado y amargo intenso; el bisglicinato lo une a glicina y tiene gusto suave.
En su envase bien cerrado, en un lugar fresco y seco, y siempre con una cuchara seca. Si toma humedad se apelmaza y cuesta más medir la misma porción.
Bisglicinato de magnesio en polvo, sin agregados, para tomar en la bebida que más te guste. Fraccionado a granel por Dietética Callao.
Si estás embarazada o amamantando, si tenés alguna afección renal o si tomás medicación de forma habitual, consultá con tu médico antes de sumarlo. No lo combines con otros productos con magnesio sin indicación profesional.
Suplemento dietario. Suplementa dietas insuficientes. No reemplaza una alimentación equilibrada. Consumir según la porción indicada por un profesional. Apto para mayores de 18 años. Mantener fuera del alcance de los niños. Consulte a su médico y/o farmacéutico.
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