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Las barras de cereal Íntegra declaran 7 g de fibra y 7 g de proteína por unidad. La fibra viene de la avena y de la raíz de achicoria; el dulzor, de almíbar de azúcar mascabo.
Siete sabores sobre una misma base: lo que cambia es el fruto seco, la fruta deshidratada o el chocolate que va encima.
Cuatro datos que salen del rótulo y de la propia marca.
Es una cifra alta para una barra de cereal. Viene de dos lados: la avena de la base y la inulina de raíz de achicoria, que figura en todos los sabores.
El endulzante declarado es almíbar de azúcar mascabo. No aparece jarabe de glucosa ni azúcar blanca en el rótulo. Sigue siendo azúcar, pero conviene saberlo.
Avena, proteína vegetal texturizada, fibra de achicoria, almíbar de mascabo y maní están en todas. Arriba de eso cambia el cajú, la almendra, la nuez, la banana, el girasol o el chocolate.
Íntegra se presenta como una marca co-creada por la nutricionista Laura Romano junto a su comunidad. La formulación de las barras salió de ahí, no de un brief de góndola.
Tres decisiones simples: cuál elegir, cuándo comerla y dónde guardarla.
Almendra y nuez o banana y nuez si buscás algo neutro. Cajú o girasol con arándanos si te gusta el contrapunto ácido. Las de chocolate son las más golosas.
Media mañana, media tarde, el viaje largo. Es un alimento de conveniencia: cubre un hueco puntual y no reemplaza una comida.
Lugar fresco y seco, sin sol directo. La barra que pasó la tarde en el auto se ablanda y no vuelve a la textura original.
La barra se desmenuza con la mano y el calor de la manzana la termina de dorar.
1 manzana · 1 barra Íntegra del sabor que tengas · canela · una cucharadita de agua · una nuez extra si querés · un bol apto microondas y papel film o un plato que lo tape.
Cortá la manzana en cubos con cáscara, ponela en el bol con la cucharadita de agua y la canela, tapá y llevá al microondas tres minutos. Mientras tanto, desmenuzá la barra con los dedos en trozos irregulares. Destapá, revolvé y tirá el crumble por encima. Esperá un minuto: queda crocante arriba y tibio abajo.
Datos declarados por el fabricante.
| Producto | Barra de cereal |
| Marca | Íntegra |
| Origen | Argentina |
| Sabores | Cajú y arándanos · almendra y nuez · banana y nuez · girasol y arándanos · chocolate y maní · chocolate y arándanos · chocolate y avena |
| Fibra por barra | 7 g |
| Proteína por barra | 7 g |
| Endulzante | Almíbar de azúcar mascabo |
| Contiene | Avena, maní y soja. Según el sabor, almendra, nuez o castaña de cajú |
| Puede contener | Trigo, cebada, centeno, avellana y derivados de leche |
| Gluten | No aptas para celiaquía |
| Conservación | Lugar fresco y seco, sin sol directo |
Los cinco ingredientes que se repiten en los siete sabores, y qué hace cada uno.
| Ingrediente | Qué hace en la barra |
| Avena | Es el cereal de la base y lo primero en la lista |
| Proteína vegetal texturizada | Aporta buena parte de los 7 g de proteína declarados |
| Fibra de raíz de achicoria | Inulina, la fibra soluble que suma a la de la avena |
| Almíbar de azúcar mascabo | Pone el dulzor y liga los ingredientes secos |
| Maní | Está en los siete sabores, entero o en pasta |
| Y encima, según el sabor | Cajú, almendra, nuez, girasol, banana o arándanos deshidratados, chips de chocolate y cacao |
Lo que más se consulta antes de encargar la caja.
Estas no. La base es avena y el rótulo declara que pueden contener trigo, cebada y centeno, así que no son aptas para celiaquía. Íntegra tiene una línea gluten free aparte, armada sobre trigo sarraceno en lugar de avena, que es la que corresponde si el consumo es por diagnóstico.
Todos los sabores comparten la misma base: avena, proteína vegetal texturizada, fibra de la raíz de achicoria, almíbar de azúcar mascabo y maní. Encima de esa base cambia el fruto seco, la fruta deshidratada o el chocolate según la variedad.
Siete: cajú y arándanos, almendra y nuez, banana y nuez, girasol y arándanos, chocolate y maní, chocolate y arándanos, y chocolate y avena. Elegís uno en el selector, así que conviene arrancar por el fruto seco que ya sabés que te gusta.
Los valores declarados son 7 gramos de fibra y 7 gramos de proteína por barra. Es una cifra de fibra alta para el formato. La tabla nutricional completa cambia según el sabor y viene impresa en cada envase, así que revisala ahí si estás contando.
Con almíbar de azúcar mascabo, que figura en la lista de ingredientes de todos los sabores. No son un producto sin azúcar ni reducido en calorías: el mascabo es azúcar. Lo que cambia respecto de una barra de góndola es que no aparece jarabe de glucosa.
Sí. El maní está en la base de todos los sabores, y varias variedades suman almendra, nuez o castaña de cajú. El rótulo declara además soja, y avena en todas. No son aptas para alergia al maní ni a frutos secos de árbol.
Elegí el sabor en el selector y dejalas donde las vas a necesitar: el escritorio, la mochila, la guantera.
Producto alimenticio envasado. No reemplaza una alimentación variada y equilibrada. Los valores son los declarados por el fabricante y pueden variar según el sabor y el lote. Conservar en lugar fresco y seco. Ante cualquier duda, consultá con un profesional de la salud.
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