Alimento · Natural SeedCinco semillas enteras para que todo cruja.
Multisemillas de Natural Seed es un mix de semillas enteras: lino, sésamo integral, zapallo, girasol y chía. Cinco tamaños y cinco texturas en la misma bolsa, listas para tostar, espolvorear o armar una costra crocante.
Cinco semillasEnterasSin sodio según el fabricanteCierre zip
Por qué elegir un mix de semillas enteras.
Lo que aporta tener las cinco juntas y sin moler.
Cinco crocantes distintos
La pepita de zapallo es grande y firme. El girasol, tierno. El sésamo y la chía, chiquitos. El lino, brillante y duro. Juntas dan una textura que una sola semilla no logra.
Mezcla resuelta
No hace falta comprar cinco bolsas ni calcular cuánto de cada una. El fabricante define la proporción para usarlo a diario.
Se tuesta en minutos
Al estar enteras, las semillas se doran en sartén seca sin quemarse enseguida. El tostado les saca un aroma a nuez que cambia cualquier ensalada.
Arma costra
Por la variedad de tamaños, el mix se pega bien a una superficie húmeda y forma una capa pareja. Es la base de la receta de esta ficha.
Cómo usar el mix de semillas en la cocina.
Tres maneras de aprovechar que vienen enteras.
Paso 1 · Tostado
Sartén seca, fuego medio, cinco minutos moviendo. Cuando el sésamo empieza a dorarse y saltar, está listo. Dejalo enfriar en un plato antes de guardarlo.
Paso 2 · Espolvoreado
Dos cucharadas sobre ensaladas, arroces, verduras asadas, yogur o fruta. Si lo tostaste antes, el sabor se nota mucho más.
Paso 3 · En la superficie
Pintá panes, tapas de tarta o galletitas con agua o huevo y presioná el mix encima antes de hornear. Queda pegado y dorado.
Pollo rebozado con mix de semillas al horno.
Las semillas reemplazan al pan rallado y forman una costra que cruje sin fritura.
Qué necesitás
- 4 supremas de pollo finas (o rodajas de tofu firme)
- 1 taza de Multisemillas
- 3 cucharadas de pan rallado
- 1 huevo batido con 1 cucharada de mostaza
- Sal, pimienta y pimentón a gusto
- Aceite en aerosol o un chorrito de aceite
Cómo se hace
- Precalentá el horno a 200 °C y forrá una placa con papel manteca.
- Mezclá el mix de semillas con el pan rallado, la sal, la pimienta y el pimentón en un plato hondo.
- Pasá cada suprema por el huevo con mostaza y después por las semillas, presionando con la mano para que se peguen bien de los dos lados.
- Acomodá en la placa sin encimar y rociá con un poco de aceite.
- Horneá 12 minutos, dalas vuelta con cuidado y seguí 8 a 10 minutos más, hasta que la costra esté dorada y el pollo cocido en el centro.
Ficha del mix de semillas Multisemillas.
Datos publicados por Natural Seed.
| Producto | Mix de cinco semillas enteras |
| Marca | Natural Seed |
| Ingredientes | Semillas de lino, sésamo integral, zapallo, girasol natural y chía |
| Formato | Semillas enteras seleccionadas |
| Declara el fabricante | No contiene sodio ni grasas trans. Humedad controlada |
| Envase | Bolsa con cierre zip |
| Porción | Dos cucharadas |
| Conservación | Bolsa bien cerrada, en lugar fresco y seco |
Información nutricional del mix de semillas por porción.
Valores que publica Natural Seed para una porción de dos cucharadas.
| Componente | Por porción (2 cucharadas) |
|---|
| Energía | 52 kcal |
| Proteínas | 5,2 g |
| Fibra alimentaria | 3 g |
| Sodio | 0 mg |
| Grasas trans | 0 g |
Fuente: Natural Seed, naturalseed.com.ar. El fabricante no publica valores por 100 g. Pueden variar según el lote.
Preguntas sobre el mix de semillas Multisemillas.
Lo que más se pregunta antes de llevarlo.
¿Qué semillas trae el mix de semillas Multisemillas?
Cinco semillas enteras: lino, sésamo integral, zapallo, girasol natural y chía. Vienen mezcladas en la proporción que define Natural Seed, listas para usar.
¿Cómo se tuesta un mix de semillas?
En sartén seca, sin aceite, a fuego medio y moviendo todo el tiempo durante unos cinco minutos. Cuando el sésamo toma color y empieza a saltar, retiralo y pasalo a un plato para que no se siga cocinando con el calor de la sartén.
¿Cuánto mix de semillas se come por porción?
La porción que indica el fabricante es de dos cucharadas. Alcanza para una ensalada, un bol de yogur o un plato de arroz.
¿Las semillas del mix hay que remojarlas?
No hace falta. Se usan tal cual, crudas o tostadas. Si las ponés en agua, la chía y el lino van a soltar su gel y el mix pierde el crocante, que es justamente lo que lo hace distinto.
¿Cómo conservar el mix de semillas una vez abierto?
En su bolsa con cierre zip, bien cerrada, en un lugar fresco, seco y oscuro. Si lo tostaste, guardá esa parte en un frasco hermético y usala dentro de la semana para que no pierda crocante.
¿Qué diferencia hay entre el mix de semillas Multisemillas y Nutrimix?
Multisemillas trae cinco semillas enteras y se usa para dar crocante: tostado, espolvoreado o como costra. Nutrimix viene molido y lleva además harina de almendras, sarraceno y alfalfa, para mezclar en preparaciones húmedas sin que se note. Uno cruje y el otro espesa.
Cinco semillas y un crocante que se nota.
Tostalo, espolvorealo o usalo de costra. El mix de semillas Multisemillas convierte cualquier plato simple en algo con textura.
Producto alimenticio natural. No reemplaza una alimentación variada y equilibrada. Los valores nutricionales son aproximados y pueden variar según el lote y el origen. Conservar en lugar fresco y seco. Ante cualquier duda, consultá con un profesional de la salud.
Dietética Callao · Productos naturales
